1、准备一个洋葱，要紫皮的，比较适合生吃。
2、去皮以后洗好，去掉2端
3、洋葱切开后切成细丝，越细越好，不过只能切成这样了
4、放入盘中，加入盐，香油，味精，拌匀，每隔5分钟拌一次，大约15分钟
5、当洋葱变的稍微软，并且盐味充分浸入就可以了
