鲜黄花菜滑肉丝

1、将黄花菜摘去蒂后洗净，在开水中焯1－2分钟。

3、猪肉切丝，加适量盐、糖、料酒、淀粉腌10分钟。大蒜切末。

5、另起油锅，油热后入黄花菜稍炒，加适量盐。