黄颡鱼汤面

1、准备好黄颡鱼和鹌鹑蛋。

3、鹌鹑蛋磕破于碗中。

5、倒入适量冷水，大火煮开；小火慢煮20分钟。

7、面条煮至八成熟，倒入鹌鹑蛋，加入少许盐。