1、西红柿切丁 火腿 木耳 豆腐切条 金针菇 切小段；
2、锅中放油爆香葱花 放入西红柿翻炒软烂；
再加水 大火煮开后放入金针菇 火腿 木耳 豆腐；
3、再放入生抽酱油 陈醋 鸡精 盐 胡椒粉；
一边搅拌 一边倒入水淀粉；
再倒入鸡蛋液搅拌均匀 撒上葱花 香油 即可出锅；
1、西红柿切丁 火腿 木耳 豆腐切条 金针菇 切小段；
2、锅中放油爆香葱花 放入西红柿翻炒软烂；
再加水 大火煮开后放入金针菇 火腿 木耳 豆腐；
3、再放入生抽酱油 陈醋 鸡精 盐 胡椒粉；
一边搅拌 一边倒入水淀粉；
再倒入鸡蛋液搅拌均匀 撒上葱花 香油 即可出锅；