猫耳朵—烘焙食谱

时间:2026-02-13 03:59:51

1、 1、将面粉分成等量的两份备用;

猫耳朵—烘焙食谱

2、 2、将泡打粉分两份加入面粉中,混合均匀;

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3、 3、糖粉加入到其中一份干面粉中。混合均匀;

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4、 4、将巧克力隔水溶化,微微置凉备用;

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5、 5、巧克力糊倒入未加入糖粉的一份干面粉中,适当的加入些牛奶,混合成不粘手的面团;

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6、 6、牛奶加入白面团中,混合成不粘手的面团,备用;

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7、 7、将两份面团擀制成厚度一样的面皮,覆盖在一起;

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8、 8、卷起成圆柱状,冷藏20min;

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9、 9、切厚度为10px左右厚的薄片;

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10、 10.选择合适的模具,将切片的猫耳朵,放在模具上;

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11、 11、德普烤箱快热模式180度,烤制25min左右;

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