红烧水鳝怎么做

1、将要用的水鳝备好。

3、切成小段备用。

5、加入酱油25g,醋2g，腌制二十分钟，以备用。

7、将生姜煎至变白。

9、盖上盖子，烧三分钟左右。

11、水煮沸后，烧一分钟，关火，放入味精即可。