1、将木耳泡发，洗净，去蒂距速，把腐竹泡好，切小段。
2、把木耳和腐竹一起放锅里煮开兼盯茄，加点盐，煮熟，水开后再煮2分钟，捞起来放碗里，沥干水分。
3、取几瓣蒜，切成蒜末，放入木耳中，加一些醋和香油，搅拌均匀即可。
4、总结如下。躲糟
