猪肉酸菜馄饨怎么做

1、把猪肉馅放到一个大一点的容器里，先加入料酒去腥，再加入花椒粉增加香味。

2、根据个人口味，加入适量的盐和鸡精调味。再加入生抽调色。

4、把肉馅和酸菜搅拌均匀就可以了。把称重的中筋面粉和清水，倒入东菱面包机里，加入1克盐，启动面包机的和面程序开始和面。

6、把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。把擀好的面皮里放入适量的馅料。