清炒南瓜的做法

1、准备好南瓜，去皮、去籽、洗净、小红辣椒、小葱、大蒜、备用一旁

3、小红辣椒切小圆圈、葱切葱花、姜切末、大蒜拍碎切颗粒

5、爆炒十秒小红辣椒和大蒜后，倒入备在一旁的南瓜。继续翻炒

7、煮至3分钟左右，打开锅盖，将南瓜翻个身，然后撒下姜末，继续盖上锅盖焖煮至熟