食补养生羊肉煲的做法

1、羊肉飞水沥干

3、下羊肉翻炒，喷入花雕酒或料酒翻炒，再倒入适量生抽翻炒至羊肉表皮微焦。

5、待汤开入高压锅压12分钟。

7、待汤收汁到浓稠洒入青红椒、蒜苗即成。