清炖羊汤的做法

1、羊小腿凉水下锅，锅里加入料酒，姜片，煮5分钟，撇出血沫，捞出来用温水冲洗干净备用。

3、出锅后加盐，撒香菜，我把肉撕碎了，开喝！！！调料我只放了盐，保留羊肉的香味！超级好喝。