粉蒸羊排的做法

1、取羊纤排、约1500克，剁段。

3、加凉水浸泡两小时；

5、抓合均匀，码10分钟；

7、烧水，将羊排摆入蒸笼；

9、上汽中火蒸1小时，洒香菜段即可。