怎么做韭菜炒鸭蛋

1、将韭菜清洗干净切成段。

4、用铲子炒至微黄，鸭蛋本身有一股腥味，在炒的时候一定要倒入适量料酒，不但可以去除鸭蛋腥味，还可以提香。