1、鸡肉洗净切条，加入料酒、鸡蛋清、盐，搅拌腌制10分钟
2、把酱汁材料加入小碗，淀粉中加入清水搅拌均匀
3、把鸡肉放入淀粉糊，搅拌，小火把鸡肉油炸至金黄色
4、锅中放入番茄酱，小火煮，放入鸡肉，加盐即可
