玉米面粗粮蛋糕

1、准备好全部材料

3、倒入牛奶拌匀

5、筛入玉米粉和低筋面粉

7、蛋清中加入少许食盐与柠檬汁

9、将蛋清打至硬性发泡

11、翻拌均匀后回倒至蛋白盆中

13、倒入模具中，轻震几下震出多余大气泡

15、烤40~50分钟左右，再转160度烤制上色