1、将土豆洗净切块，牛腩用冷水浸泡30分钟，让肉中血水浸出，洗姜去皮切块，八角，桂皮洗净
2、用少许油加热下炒锅，将牛腩爆下油
3、将处理好的食材放入电压力锅，加入冷水，喜欢喝汤的可多加些，选中豆类，肉筋档