红烧肥肠的做法

1、准备食材，肥肠、青椒

2、将肥肠切滚刀块，青椒切丝，水淀粉备用。

3、起锅烧油，下肥肠。

4、加入料酒翻炒，加入生抽、老抽，下入青椒

5、加入适量蚝油、淋入水淀粉。大火翻炒出锅。