刚摘的枸杞子怎么处理

1、清洗：把刚摘的枸杞放入一个大碗内，倒入清水，加入1勺盐，目的是为了杀菌。

3、碱水搅拌：把枸杞子使用碱水拌均匀，然后放入盘中。