小白也能做竹荪香菇鸡汤

1、我把鸡一剁二了，砂锅里放不下，鸡肉焯一下水。

3、竹荪泡了十几分钟就泡软了，去除屁股和伞帽

5、砂锅里放冷水，放入焯过水的鸡和竹荪，放一勺盐

7、香菇切花刀

9、捞出葱结丢掉，放盐调味。家里人不喜欢放枸杞什么的，感觉汤会变浑。