好吃的葱油童子鸡

1、一只童子鸡洗净，不必控干水份。少许盐和胡椒粉里外抹匀，腌制半小时。

3、将腌制后的童子鸡放入锅中，淋上三大勺料酒。

5、趁热在鸡上浇上少许生抽或者蒸鱼豉油。葱、朝天椒切碎，一把香菜，撒在鸡身上。

7、把滚烫的油浇上，哗啦一声，大功告成，上桌！