1、首先我们把需要的食材都准备好，500克紫背菜和1块南乳，接着我们把紫背菜洗净，稍晾水份。
2、接着我们再取出一小碗，把1块南乳放入碗里，再加入鸡粉，生抽和纯净水调成汁料备用。
3、接着我们给锅里放入橄榄油，等又热以后，我们把洗干净的紫背菜放入锅里，翻炒1分钟即可。
4、接着我们把刚才调好的南乳汁料倒入锅里，把火转成中火，再淋几滴麻油，炒匀即可出锅。
1、1.首先我们先把紫背菜洗净，稍晾水份。
2.给碗里放入南乳，鸡粉，生抽，纯净水调成汁料备用。
3.锅里放油，开大火炒紫背菜1分钟，再倒入调好的汁料炒匀即可。