str和bytes之间可以通过encode（）和decode（）方法进行转换，这两个方法互为逆过程。
工具/原料
python3
编码
encode( )方法为str对象的方法，用于将字符串转换为二进制数据（即bytes）
定义一个str1的字符串，对他采用utf-8编码转换为二进制数据
采用GBK编码转换成二进制数据，
解码
decode( )方法用于解码，格式与编码相同
需要注意：解码采用的字符编码，需要与编码时采用的编码一致
否则会出现错误
有一些偶然情况，他不会出现错误，但是解出来的是乱码
注意事项
encode（）和decode（）都不会修改原字符串。
如果需要修改原字符串，需要对其进行重新赋值。