（无敌详细）做了四十年闽南咸饭的奶奶的秘方

1、首先胡萝卜去皮切丁五花肉让老板切片，可以厚点。其实这里还应该切成丁的，只是我今天偷懒了～

3、热油，油量不需要太多。五花肉大火先翻炒，然后换中小火慢慢煸炒出油！

5、放入胡萝卜和香菇翻炒接下来放两勺酱油，（差不多五六毫升这样），一勺料酒，一小勺盐和一小勺鸡精，鲁饰蝮柙翻炒均匀。

7、最后把材料放入电饭煲，把泡过干香菇的水倒入，差不多没过食材一指就可以了。