家庭自制火锅鸡的方法！

1、鸡切块，料酒焯水备用。

3、再倒入洋葱、蒜、火锅底料、豆瓣酱翻炒均匀。

5、加入水没过鸡块、土豆、生抽、耗油、老抽大火烧开小火慢炖。

7、表面撒葱花、白芝麻即可。