1、红糖放入锅中（可多放些，我一般是水和糖的比例达到1：1），充分溶解，小火煮开。
2、放入甜酒（用量达到红糖的一半即可，也可根据个人品味调节。），继续小火煮开。
3、打入一只鸡蛋。边煮边搅拌，煮开半分钟左右。停火即可。