爆炒猪肝怎么做

1、猪肝浸泡2小时，换水两次。

3、姜一半切片，一半切丝。

5、插筷子没有血水流出即可。

7、胡萝卜切菱形。

9、起锅放油，放葱姜爆香。

11、加入青椒翻炒。