1、将羊肉清洗干净，沥干水分备用
3、将拌好的羊肉放置30分钟入味
5、待蒸锅内水烧开后放入羊肉，大火蒸90分钟
7、蒸好后，取一个平盘，倒扣在碗上，按紧后将碗翻过来，盘子在下，然后拿掉碗；撒上花椒粉和香菜即可
