鲜美的酸汤肥牛怎么做?

1、肥牛被提前从冰箱里取出解冻。

3、准备姜蒜末。

5、锅中开水，将肥牛放入锅中后熄火，用筷子轻轻驱散，变色后取出肥牛备用。

7、加水烧开。

9、将金针菇放入容器中。

11、撒上青椒和红椒圈。在锅里加热一点油，倒在青椒圈和红椒圈上。