1、把香菜洗净
2、2.
切小段
3、3.
用盐拌起来
4、4.
把拌好的香菜放在无油的容器里，最后再放一些盐
5、5.
用光滑的石头压在香菜上（石头可不用），放冰箱冷藏
6、6.
可随时取出石头，用无油的筷子翻一翻
7、7.
腌过2天后就可以吃了
