在家怎么做苦瓜炒鸡蛋

1、把苦瓜洗干净，去掉两头，再把中间的白色部分去掉，然后切成薄片

4、锅中加入适量油，油热后倒入蛋液翻炒，然后盛出备用

6、苦瓜下入锅中翻炒，加入适量盐调味

7、炒好的鸡蛋倒入锅中翻炒