1、牛腩肉清洗干净，切成小块，放入开水中，大火，焯水，捞出，清洗干净。
2、锅内倒入食用油，加热，放入生姜、洋葱和牛腩肉，大火，炒香。
3、倒入高压锅中，加入清水，盖上盖子，大火，煮沸，转小火，炖30分钟。
4、西红柿去皮，切成小块。
5、锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁。
6、倒入牛腩汤，大火，煮沸。
7、加入冰糖、番茄酱、黑芝麻牡蛎粉和生抽，小火，炒匀。
8、盛出，放凉。
1、牛腩肉清洗干净，切成小块，放入开水中，大火，焯水，捞出，清洗干净。
2、锅内倒入食用油，加热，放入生姜、洋葱和牛腩肉，大火，炒香。
3、倒入高压锅中，加入清水，盖上盖子，大火，煮沸，转小火，炖30分钟。
4、西红柿去皮，切成小块。
5、锅内倒入食用油，加热，放入西红柿，小火，炒至出汁。
6、倒入牛腩汤，大火，煮沸。
7、加入冰糖、番茄酱、黑芝麻牡蛎粉和生抽，小火，炒匀。
8、盛出，放凉。