怎样做出家常菜系列之鸭丝汤米粉

1、烧鸭腿把骨头去掉，骨头要留着备用。

3、把去了骨的烧鸭切成丝，平底锅中加少许油烧热后，加入烧鸭丝炒香。

5、取一小锅把水煮滚，米粉放入后煮二分钟即可盛起，煮好的米粉加入高汤中再煮5分钟即可加盐调味。