豆皮怎么切菱形块

1、准备一下豆皮，叠好备用，尽量整齐一点！

3、然后倾斜45度角开始下刀切，如下图。

5、做菜的话切好菱形块最好焯水一下，去除它的豆腥味，这样做出来好吃！