家常炖鸡块&炒鸡的做法

1、整鸡剁块，然后锅中热水，开后下入鸡块，大开后撇去浮沫捞出，放入少量食盐腌制

3、青椒(不是辣的)切滚刀块

5、土豆去皮切滚刀块放入清水中，防止变色，也可以泡出一部分淀粉