咸鲜橄榄猪肺汤

1、猪肺用盐抓洗，用开水焯过一次血水，用冷水洗过一次。

3、炖锅备足水，放猪肺，橄榄，姜片，大火烧开。

5、小火炖一个小时。

7、出锅，趁热喝！