冬菇云耳焖鸡

1、鸡肉切件，加入油、盐、料酒、蚝油和果皮丝腌30分钟，冬菇云耳用清水浸发好

3、洋葱切大块

5、爆炒1分钟

7、加入适量清水，炒2分钟

9、盖上锅盖，焖15分钟左右

11、上碟