怎么做红烧排骨

1、排骨放入凉水中浸泡一个小时，去除血水。

3、将调料中除白糖以外所有材料倒入碗中，八角和生姜片。

5、将上色后的排骨移入砂锅中，倒入配料，加入热水，要没过排骨，大火烧开后转小火炖。