红烧丸子的汤汁怎么做

1、葱姜一半放肉馅，切成细末备用，一半炝锅，切片备用。

3、将肉馅捏成丸子形状，放入七成热植物油中，炸至金黄，捞出备用。

5、倒入丸子，加入覆盖丸子的清水，大火收汁