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凉拌姜糖藕片怎么做
时间:2026-02-14 06:03:39
准备莲藕、生姜、白糖、米醋、冰块这些食材。把莲藕洗干净,去皮后,切成片,锅中放入水,烧开后,倒入藕片焯水一会儿。捞出后,放入凉白开浸泡,加少许冰块更好,将生姜压成末状,挤出水分,白糖加米醋化开。将藕片、姜汁和糖醋汁放入碗中,搅拌均匀,装盘,最后再放点姜末,清爽甜脆的,凉拌姜糖藕片就做好了。
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