正宗糖醋带鱼的家常版做法

1、带鱼洗净，去头尾和内脏，切成均匀的段

3、适量的料酒，腌制15分钟左右

6、放入温的油中，最好是小火煎 ，以免把外皮煎焦了，将煎好的带鱼放在一边备用

8、放入适量的红糖、陈醋、黄酒