香辣秋葵肉丝的做法

1、秋葵我买紫色的这种，因为这次买的秋裤嫩小所以不用切开，把秋裤蒂去掉，然后放到水里清洗干净。

2、瘦肉切成丝，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。