鱼香丝瓜的做法

1、准备食材：丝瓜、姜、蒜、葱、泡椒。（将泡椒、泡姜、蒜全部切细；葱切成葱花）。

2、用小刀刮掉丝瓜的外皮，削成滚刀块。