剥虾仁的方法

1、新鲜的虾洗净后摘除虾头；冻虾拿出来，放在清水中化冻后，摘除虾头。

3、再剥开虾尾部分，并用右手拉着虾尾的尖端部分左右摇晃一下再顺势往后拉。