1、将里脊肉切成条状。
2、加入酱油和花生油。
3、再加入盐腌制里脊肉。
4、腌制20分钟后加入淀粉。
5、起锅烧油，大火烧至六七成热。
6、转小火放入里脊肉开始炸。
7、先小火炸七八成熟再捞出沥油。
8、然后油大火回锅再炸至金黄色。
9、碗中加入番茄沙司。
10、加入醋。
11、加入白糖搅拌成汁。
12、同时再加入蒜和姜。
13、将调好的汁倒入锅中煮至起泡。
14、然后倒人里脊肉翻炒即可。
15、这样一份美味的炸里脊就做好了。
16、总结如下。
1、将里脊肉切成条状。
2、加入酱油和花生油。
3、再加入盐腌制里脊肉。
4、腌制20分钟后加入淀粉。
5、起锅烧油，大火烧至六七成热。
6、转小火放入里脊肉开始炸。
7、先小火炸七八成熟再捞出沥油。
8、然后油大火回锅再炸至金黄色。
9、碗中加入番茄沙司。
10、加入醋。
11、加入白糖搅拌成汁。
12、同时再加入蒜和姜。
13、将调好的汁倒入锅中煮至起泡。
14、然后倒人里脊肉翻炒即可。
15、这样一份美味的炸里脊就做好了。
16、总结如下。