家常火锅鸡做法

1、把鸡腿剁成块儿

3、炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。

5、炒匀后的鸡块加入适量的水，盖上锅盖，大概煮十五分钟左右。

7、这个是吃火锅鸡的蘸料，蒜泥加醋。您不妨可以试试！

9、豆芽，油麦菜，小白菜还有宽粉条。