素炒丝瓜的做法

1、准备主要食材，一个丝瓜和一个红色辣椒。

3、把丝瓜在清水下冲洗一下，放在案板上，切成大小差不多的段。

5、炒锅里放入油，油温大概升至八成热。

7、放入彩椒粒，进行大火快炒。

9、当丝瓜出现的水分基本没有的时候，就可以放味精出锅了。