鲜芥菜蘑菇羹

1、荠菜洗净泥沙，切1CM左右的小段，也可以切末。

3、淀粉加1大勺水调成水淀粉备用。

5、下荠菜和蘑菇翻炒，炒到荠菜变色加1小碗水煮开，加盐糖调味，水淀粉勾芡。