1、将鸡蛋打入盘中，然后加入白糖一起混合，用搅拌器搅拌至起泡的状态。
2、将高筋面粉放入搅拌好的但蛋糊中，然后急速搅拌，先快速搅拌然后再慢速搅拌，使其均匀混合。
3、将油纸铺子烤盘上，然后上面刷少许的油，把搅拌好的面粉糊均匀的到在模具中去，并且均匀的抹平。
4、我们先将烤箱预热下，然后再将烤箱的温度调制160摄氏度左右，烤制10分钟公左右。
5、将盘中放上油纸，上面撒上白糖，然后将蛋糕从烤箱中倒在纸上。将蛋糕底部的油纸撕去，然后再抹上炼奶。
6、将油纸把蛋糕卷起来，稍等一会使之成为圆筒状态，然后慢慢将油纸取下，我们就可以用刀将其切成小段，然后根据自己的喜好，可以在加上些白糖奶酪。
