如何腌制酸辣黄瓜

1、将黄瓜反复冲洗干净，用刀切成一寸长的段，再切成条。放入4g盐，用筷子拌匀，腌制1小时；

3、锅内加入少许油，小火煸香葱姜丝，放花椒再放干辣椒继续小火炒出香味，趁热倒入料汁关火拌匀；