酒鬼花生的做法

1、花生用水泡几个小时，我是泡了一夜第二天做的。

3、将适量干辣椒用剪刀斜着剪成细丝备用

5、将脱皮过的花生晾干水份，锅里放油，冷油下锅，油烧热后转成小火，并不断用漏勺翻动使之受热均匀。